秋田すいか党のすいか糖

限定品

¥ 2,268 税込

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数量

内容量:1瓶 150g(約1カ月分)
名 称:スイカ加工品
原材料:スイカ(秋田県横手市雄物川町)

古くから秋田の伝統食として親しまれてきたすいか糖。秋田すいか党のすいか糖は、シャリっとした食感で糖度の高いスイカ、「あきた夏丸」を使用し、丁寧に濃縮しました。スイカ一玉(約6kg)分が一瓶150gのすいか糖に変わります。添加物は一切入っておらず、ジャムやハチミツとは異なる甘みと、風味が好評です。そのまま食べたり、パンやクラッカーに乗せたり、ヨーグルトに混ぜたりとお好みでお召し上がりください。

広大で肥沃な大地と、昼夜の寒暖差が大きい秋田県横手市雄物川はスイカの名産地です。 一般的なすいか糖は、皮・種・果肉が入っていますが、秋田のすいか糖は皮・種を取り除き、濾しているため、スイカの果汁のみをじっくり煮詰めています。そのため、爽やかで清澄な仕上がりとなっており、上品な甘さを味わっていただけます。糖度は70度以上です。約6kgのスイカ(Lサイズ)から1瓶しか出来ないうえ、一つ一つ手作りであるため、大量に生産することが難しいです。

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